مملكة التطوير
عزيزي الزائر /عزيزتي الزائره

يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوا معنا او التسجيل

ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الى اسرة المنتدى سنتشرف بتسجيللك معنا

مع تحيات ادارة المنتدى



مدير المنتدي يدعوكم لي التسجيل والمشاركة


مملكة التطوير


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تسخين الخبز على الغاز يسبب مشاكل صحية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kaakss
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 1818
تاريخ التسجيل : 20/11/2010

مُساهمةموضوع: تسخين الخبز على الغاز يسبب مشاكل صحية    الخميس يونيو 23, 2011 10:07 am









يسخن
كثير من الناس أرغفة الخبز على لهب شعلة النار، وهذه الطريقة في الحقيقة
غير صحية، لأنه يصاحب



لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز ،"
خروج هيدروكربونات أروماتية عديدة الحلقات ضارة

بالصحة" كما أن الكثير
منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها ، كما يتلوث الخبز
بالسناج


"soot" الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء، ثم تدخل هذه
المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث
بها.



وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من
الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع



كميات كبيرة منها عند استعمال
هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز، وعوضاً عن ذلك يمكن



تسخين
الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع
من الأجهزة، أما



أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى
درجه الغليان ، فيجعله ذا قوام طري يشبه



الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون
خالياً من الملوثات الكيماوية التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kiing-publicity.forumarabia.com
سونيك

avatar

عدد المساهمات : 405
تاريخ التسجيل : 31/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: تسخين الخبز على الغاز يسبب مشاكل صحية    الإثنين يوليو 04, 2011 6:57 am

شكرا لك علي الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تسخين الخبز على الغاز يسبب مشاكل صحية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عاجل : انقطاع الطريق المفاجئ يتسبب في سقوط سيارة بالمخواة من ارتفاع 6 امتار
» علاج السمنة والنحافة بالاعشاب , موسوعة علاج السمنة والنحافة بالاعشاب , اعشاب للرجيم
» حصرياااااااا- خناقة بين ناصيف ومحمد رمضان -ستار اكاديمي 7
» ملف كامل يحتوي على كــــــــل انواع الكبب ...
» المدرّسون يهدّدون بمقاطعة المراقبة في امتحانات الثانوية العامة بسبب الانتداب البعيد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة التطوير :: الاقــســام العــامه :: ركــن المواضيع العامه-
انتقل الى: