طريقة عمل الكنافة بالصور

بالصور
إليكِ طريقة
عمل الكنافة

<table align="left"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>إلى صديقة " شيف محيط " أم هاجر التي طلبت طريقة عمل الكنافة ، إليكِ الطريقة :

المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة
.
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب
الرغبة " .
الطــريقة :
قطعي
الكنافة قطع صغيرة
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> طريقة عمل الكنافة بالصور 1_417_1820_13

</td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح

<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> طريقة عمل الكنافة بالصور 2_417_1820_13

</td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي
جيداً
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و
اضغطي عليها جيداً
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية
اللون
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>
فى هذه الأثناء حضري القشطة و
ضعيها فى إناء
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>
ملعقة من المكسرات المفرومة
جيداً(المكسرات حسب الذوق )
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>
تخلط جيداً
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>
نخرج الكنافة من
الفرن
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>
نضع عليها القشطة
المجهزة
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> طريقة عمل الكنافة بالصور 16_417_1820_15

</td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من
الكنافة
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>
لعمل الشربات ضعي كوبين من
السكر
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

كوبين من الماء
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

ضعيهم على النار
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن
أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> </td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>
قدميها في شكلها النهائي

<table align="center"><tr height="1"></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center"> طريقة عمل الكنافة بالصور 26_417_1820_15

</td></tr><tr><td width="1">
</td><td align="center">
</td><td width="1">
</td><td>
</td></tr></table>

تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الخميس , 17 - 4 - 2008 الساعة : 5:20 مساءً
توقيت مكة المكرمة : الخميس , 17 - 4 - 2008 الساعة : 8:20 مساءً

» عمل تورتة والشرح بالصور- طريقة عمل التورتات بالصور - طريقة عمل ...
» عمل تورتة والشرح بالصور- طريقة عمل التورتات بالصور - طريقة عمل ...
» طريقة عمل الفتوش بالصور
» طريقة عمل المندي بالصور
» طريقة عمل الناتشوز بالصور